工厂生产炒饭,一般都是拌饭为多,所谓的炒制也是把米饭和鸡蛋抄在一起,然后和预制好的菜肴搅拌。其炒制好的米饭,在二次复热的时候,风味会衰减,如果客户端有条件的话,把炒制工艺放在客户端。工厂提供炒饭食材。店铺(或终端)即可实现快速炒制供餐。敝公司可推荐炒饭预制生产线。